Restaurants

Abonnés

Commerce

Le chef Grégory Doucey reprend les rênes du restaurant MG à Frontignan

Commerce. À Frontignan, le chef élargit son empreinte gastronomique après le succès du In-Fine.

"C'est un kif !" Et de cinq restaurants et cafés pour les Garçons dans le coeur de ville de Montpellier !

Ce jeudi, les cinq associés ouvrent leur cinquième adresse, Pinot bistrot, dont quatre dans le même quartier, autour de l'église Saint-Roch.

Les Pourcel vendent leur restaurant Terminal#1 à trois investisseurs inattendus et bien connus à Montpellier

Il est repris par Julien Manival (Muchacha, Picky Joe), Jean-Philippe Fraisse (La Dune, Effet Mer) et... Laurent Nicollin. Jacques et Laurent Pourcel gardent la main en cuisine. 

Monsieur Simone, le restaurant qui porte le nom d'un cocker et d'un teckel, à Sète

Le 22 novembre dernier, le restaurant Monsieur Simone a ouvert, au quai d’Alger, après six mois de travaux. L’établissement de quatre employés propose environ 50 couverts.

Pour les restaurateurs, la mise en oeuvre de la redevance incitative est un casse-tête

Leur activité produit beaucoup de déchets. 

Gastronomie et Terroir

Déménagement des Grands buffets : l'établissement s'éloigne de Béziers, on en sait plus sur l'avenir du restaurant

Gastronomie et Terroir. Évoqué depuis un long moment, le déménagement des Grands Buffets pourrait se faire à Carcassonne, sur le domaine de Béragne. Sinon, l'établissement restera à Narbonne, révèlent nos confrères de...

Faits divers

"J'en ai donné à des sans-abri" : tout juste viré, l'employé d'un restaurant vole 1 400 euros de foie gras pour se venger

Faits divers. Trois individus ont été convoqués, jeudi 7 décembre 2023, au tribunal judiciaire de Caen pour des faits de vol et de recel de foie gras survenus à Ouistreham, en décembre 2022.

Culture et loisirs

Mamie Lasagnes : ou comment la mamie de Paul et Hugo a concocté leurs recettes

Culture et loisirs. Après Saint-Gély-du-Fesc il y a trois ans, le restaurant spécialisé a ouvert une seconde adresse cet été à Castelnau-le-Lez. Plus qu'une réussite, c'est avant tout une histoire familiale.

Le pizzaïolo de l'Etincelle, à Bagnols-sur-Cèze, fidèle à son four à bois depuis 40 ans

Depuis 40 ans, Jean-Marie Michel est l'indétrônable pizzaïolo et cuisinier de l'Etincelle à Bagnols-sur-Cèze. 

Economie

DOSSIER. "Je me bats comme un chien mais je me fais un sang d'encre" : les restaurateurs prennent la crise de plein fouet

Economie. Inflation des prix des produits de l'alimentation et de l'énergie, pénurie de main d'oeuvre, conséquence du télétravail, frilosité de la clientèle touchée par la crise... La profession est...

Au P’tit Bonheur, à Mende, une cuisine impromptue est chaque jour au menu

Le chef David Tessa improvise autour des mets anciens et des saveurs locales.

La cheffe Aude de Pouzilhac relance la table du théâtre Molière à Sète

Championne du monde 2017 de macaronade, la restauratrice Sétoise s’est installée au "piano" de l'établissement il y a un an. 

La première adresse de Street food hongroise a ouvert à Nîmes, rue Racine

Ses spécialités ? Les làngos, ancêtres de la focaccia, qu'un jeune couple de trentenaires fait découvrir, en s'appuyant sur des recettes familiales.

Une adresse inédite : Jean Le Croquant remet au goût du jour les croque-monsieur

L'enseigne, déjà présente au Marché du Lez et aux Halles 610, vient d'ouvrir son 4e restaurant, avenue Georges-Clemenceau.

Economie

Faire ses courses avec des tickets-restaurant : la mesure qui ne passe pas auprès des restaurateurs

Economie. Les restaurateurs accueillent avec beaucoup d'amertume les annonces autour de l'élargissement de l'utilisation des titres de paiements salariaux à d'autres domaines que le leur.

Le Nîmois Joannes Richard est devenu champion du Monde de burger à Dallas

Avec la Team Burger France, celui était vice-champion du Monde a enfin remporté le Graal dimanche 12 novembre.

Commerce

Avec la Crêperie de la Place, les saveurs bretonnes à Bagnols

Commerce. Christophe Prévost se lance dans une nouvelle aventure. Sa crêperie bretonne ouvre mardi 14 novembre, place Mallet. Inauguration vendredi 17 novembre à 17 h. 

Restauration : la brasserie Chez Raoul, au stade Raoul-Barrière, officiellement inaugurée

L'établissement est dirigé depuis le mois de septembre par David Barthès.

Gault & Millau 2024 : un restaurant de Montpellier à l'honneur parmi les "Tables de prestige", découvrez le palmarès complet

Meilleur cuisinier, restaurant d'exception, de prestige, le guide Gault&Millau nous dévoile son palmarès pour l'année 2024, un restaurant de Montpellier mis à l'honneur.

Le Bistrot Umami, place de la Canourgue à Montpellier, offre un autre voyage culinaire du côté de l'Asie

La cheffe du restaurant "Umami, la 5e saveur" à Montpellier se lance dans un nouveau concept de Bistrot place de la Canourgue à Montpellier. 

Avec l'Atelier du Petit Jardin, le chef Clément Gueudré crée une nouvelle adresse gourmande à Montpellier

Le chef du Petit Jardin, dans l'Ecusson, reprend l'ex-AlterEgo au bord du bassin Jacques-Coeur  à Montpellier. Une nouvelle enseigne pour le Groupe Petit Jardin, que Clément Gueudré entend...

Au Black Corner, des “burgers suspendus” au profit des étudiants à Montpellier

Le restaurant situé à Odysseum à Montpellier propose aux clients d’acheter un burger en plus, à prix réduit, au profit des jeunes en situation de précarité. 

"Le fait maison n’est pas un gage exclusif de qualité", assure Louis Privat, le fondateur des Grands Buffets de Narbonne

Avec 380 000 couverts l'an passé, le plus grand restaurant de France est aussi celui qui a tous les métiers en cuisine. Le fondateur des Grands Buffets donne son opinion sur le label que la...

Commerce

Place Notre-Dame à Montpellier, LaMouette réinvente le kebab avec des saveurs fermières

Commerce. Un trio de copains vient d'ouvrir cette nouvelle adresse au coeur de l'Écusson en proposant un singulier parti pris. On déguste !

"Les raisins du IIIe Reich" : un restaurant parisien fait scandale avec ses vins nazis "chinés chez un collectionneur"

Sur les réseaux sociaux, une carte du restaurant Vantre mettant en avant des vins du "IIIe Reich" fait polémique. Le sommelier de l'établissement se défend de toute apologie du nazisme. 

Le chef Pierre-Olivier Prouhèze investit le restaurant du tennis club de la Pierre-Rouge à Montpellier

Le presque quinqua, ancien Bib Gourmand Michelin, vient d'ouvrir son deuxième établissement : La Table de Pierre, avenue Saint-Lazare. En attendant le troisième en début d'année prochaine.

Social

Les Restos du Coeur contraints de refuser des bénéficiaires dès le mois prochain, une première pour l'association

Social. Les Restos du cœur ont affirmé ce mercredi 4 octobre 2023 que l'association devrait être contrainte de diminuer son nombre de bénéficiaires. Une première depuis la création de l'association.

Le futur de la restauration à Millau assuré par les élèves de Jean-Vigo

Dans les murs de L'Atalante, restaurant d'application du lycée Jean-Vigo à Millau, les élèves appliquent ce qu'ils ont appris.

Bilan d'une saison pleine de surprises à La Barraquita

Tout l'été, La Barraquita propose des menus gourmands concoctés par Anthony le cuistot et des soirées festives gratuites très appréciées des vacanciers.

Sur l'avenue Jean-Jaurès à Nîmes, une nouvelle aventure culinaire en duo après Chez Arlette et le White Home

Sébastien Bourgoin et Antoine Moran se sont associés pour ouvrir, sur l’avenue, une enseigne de pizzas du terroir, absente jusque-là sur le territoire gardois.

Après la rentrée à l'école primaire, un petit tour en photos à la cantine

En photos, un agréable moment à la cantine, qui regroupe les élèves de la maternelle et de l'école élémentaire, c'était le mardi 5 septembre , le deuxiéme jour de la rentrée. Un aperçu, on fera...

Au Tentacool à Montpellier, un burger au poulpe à l'italienne comme on en mange dans les Pouilles

Déguster du poisson local, mais surtout du poulpe en sandwich ou à l'assiette, dans une ambiance décontractée, c'est le concept de Tentacool, le dernier né des "fast-good" dans l'Ecusson.

Le restaurant d'application du Purple Campus rouvre le 5 septembre à Béziers

Pour cette année scolaire 2023/2024, les étudiants biterrois en alternance dans les métiers de la cuisine et de la salle au Purple Campus s'apprêtent à œuvrer de nouveau au restaurant...

Le restaurant l'Estacade, une institution Tables & auberges de France

Le restaurant l'Estacade sur le Vieux-Port du Cap d'Agde a reçu une distinction du label Tables & auberges de France, qui récompense la cuisine et l'accueil de l'établissement. 

La Maison Odette, une résidence hôtelière, artistique et culinaire au cœur des Cévennes

Depuis juin dernier, à Aulas, la Maison Odette accueille des touristes, des chefs cuisiniers et des artistes. Le tout dans une ancienne magnanerie, emblématique du patrimoine cévenol. 

Restauration pendant la Feria de Béziers : la qualité au rendez-vous

Bodegas, casistas, ambulants, restaurants... Les repas proposés pendant la Feria sont de bien meilleure qualité que les années passées. Grâce, entre autres, aux efforts consentis par la Ville et le...

Bars du littoral héraultais : Qui affiche les prix les plus attractifs ?

Alors que les aoûtiens convergent vers le littoral héraultais, les patrons de bar et les restaurateurs se tiennent prêts à les recevoir. Voici une comparaison des prix moyens pratiqués dans les...

Environnement

“Vous faites honte à notre région” : des restaurateurs du Var posent avec un requin mako mort, Sea Sheperd porte plainte

Environnement. L'association dénonce une “mise en scène macabre”. Selon elle, le requin mako est une espèce protégée, en danger d'extinction en Méditerranée. Le restaurant assure que le poisson a été pêché de...

Ils demandent que leur sandwich soit servi coupé en deux, le restaurant leur facture un supplément

Depuis quelques jours, l'histoire fait polémique dans la presse italienne et sur les réseaux sociaux. Au mois de juin, deux touristes britanniques ont dû payer un supplément de deux euros dans un...

Les restaurateurs du Vieux-Port capagathois ont senti une clientèle prudente en juillet

La haute saison est bien entamée et la majorité des restaurateurs du Vieux-Port du Cap d'Agde sont d'accord pour dire que le ticket moyen a baissé. 

Réglementation, conseils... au restaurant, comment vérifier que vous mangez vraiment du "fait maison" ?

Les restaurateurs doivent respecter certaines règles et procédures afin de pouvoir afficher sur leur carte la réalisation "maison" de leurs plats. Voici ce qu'il faut savoir.

Déménagement des Grands Buffets de Narbonne : Louis Privat, l'homme à qui on déroule le tapis rouge

Depuis l'annonce, il y a un an, du départ de Narbonne de son prestigieux établissement, les sollicitations ont afflué. Faisant du patron de 70 ans l'un des plus influents de la région.

Economie

Prix accessibles, marges réduites, cuisine théâtralisée... les bonnes recettes qui font le succès des Grands Buffets de Narbonne

Economie. Comment Louis Privat a, avec son concept des Grands Buffets, mis la gastronomie française à la portée de toutes les bourses. Engendrant ainsi le succès que l'on connaît. En voici les secrets.

La prison de Béziers accueille un bistro atypique avec une vue panoramique

Depuis le mois de juin dernier, un nouveau bistro a ouvert ses portes en lieu et place de l'ancienne prison de Béziers. L'occasion de déjeuner ou de dîner dans un lieu historique, qui sort de...

À Aniane, dépaysement garanti au Cocoya Beach

Cet été, Midi Libre vous fait découvrir ces établissements estivaux qui cutivent l'esprit guinguette en coeur d'Hérault. 

Faits divers

"Le ton est monté" : l'influenceuse Djena Della critique un restaurant de Valras-Plage sur les réseaux et le plonge dans la tourmente

Faits divers. Alors que l'artiste influenceuse aux plus de 900 000 abonnés sur Tik Tok, Djena Della, voulait manger dans ce restaurant valrassien pour son premier jour de vacances en famille, le commerce les a...

Ils réservent et posent un lapin : comment s'organisent les restaurateurs face au phénomène grandissant du "no-show"

Cette année, l’été est rapidement arrivé avec les fortes températures, mais aussi en compagnie du “no-show”. Comprenez par là, les clients qui posent des lapins aux restaurants.

Deux anciens du lycée hôtelier de Saint-Jean-du-Gard aux commandes du restaurant des Voutins

Le couple a repris le restaurant de Méjannes-les-Alès depuis Noël dernier.

Un nouvel investissement sur les allées Paul-Riquet de Béziers pour LJ Hôtels & Co

Le groupe LJ Hôtels & Co de Jean Guittard, dirigé par Lydie Toledano, va ouvrir prochainement un nouvel établissement sur les allées Paul-Riquet, entre La Paillote et l'Imperator, à Béziers. 

Le Département confie l'espace gourmand du Viaduc de Millau à Cathy et Vincent Gineste

Avec quatre mois de retard sur le calendrier initial, l'espace gourmand de l'aire du Viaduc de Millau va ouvrir en juillet et août. 

Commerce

Montpellier : l'emblématique restaurant Les Bains change de main

Commerce. La famille Masquelier, propriétaire de la Brasserie du Théâtre, rachète la célèbre table du centre-ville, lieu de rencontre du milieu professionnel montpelliérain. 

Alimentation

La semaine des food-trucks dans le Gard rhodanien, dès lundi 26 juin

Alimentation. Voici la semaine des food-trucks dans le Gard rhodanien. Du lundi au vendredi, retrouvez dans les communes, ces petits camions ambulants qui régaleront vos papilles !

Economie

La résidence habitat Jeunes Claparède a inauguré son nouveau restaurant

Economie. Un nouveau restaurant vient d'être inauguré à la résidence habitat Jeunes Claparède, à Béziers, ce mercredi 21 juin. Des représentants de l'Etat et du département ainsi que le maire de la ville,...

Justice

Courtepaille : 1 500 salariés vont perdre leur emploi, 87 restaurants sauvés... quel avenir pour l'enseigne ?

Justice. Le tribunal de commerce a rendu sa décision pour l'avenir de l'enseigne Courtepaille. Seuls 87 restaurants sont concernés par le projet de reprise. Le délégué syndical parle de "casse social".

Commerce

Smoothies et produits frais de saison attendent Montpelliérains et visiteurs aux Échelles de la ville

Commerce. Avec ses smoothies et barbecues, composés à 80 % de produits régionaux, le Terroir de Benoît est un nouvel établissement à Montpellier, dans le quartier d'Antigone.

Justice

Quel avenir pour les restaurants Courtepaille, en redressement judiciaire ? Le tribunal de commerce doit trancher ce mardi

Justice. L'enseigne Courtepaille connaîtra son avenir ce mardi 20 juin. Le tribunal de commerce devrait rendre sa décision prochainement pour la chaîne de restaurants spécialisée en grillade de viande, déjà...

La Cave Chez Max, nouvelle adresse biterroise en hommage à Jean Moulin

Ouvert le 29 mai, au rez-de-chaussée de la maison natale de Jean Moulin, rue d'Alsace à Béziers, le restaurant offre un cadre intimiste pour déguster une cuisine de qualité autour de produits de...

Biterrois : derrière les fourneaux, cuisine méditerranéenne et familiale se mêlent Au Lavoir

Louis Louro, ancien chef étoilé, a quitté la cuisine du restaurant pour la laisser son fils. Toutefois, la transition se fait en douceur et en bienveillance entre un père fier, et un fils admiratif.

Vie quotidienne

Le Petit Futé sort sa nouvelle édition : 160 pages pour ne rien rater des richesses de Montpellier

Vie quotidienne. Le Petit Futé 2023 vient de sortir. Il s'agit de la 42e édition. Un City guide bien utile pour profiter des atouts d'une ville toujours en mouvement. 

Notre top 5 des rooftops pour déguster un cocktail en terrasse sur les toits de Montpellier

Et pourquoi pas prendre un peu de hauteur lorsque vous sirotez votre cocktail ? Montpellier regorge de rooftops, qui vous mettront des paillettes plein les yeux.

Elle se reconvertit en se lançant, à Mèze, dans l'aventure food truck

Nadira ouvre son food truck Epices & Moi à l'entrée du domaine du Sesquier à Mèze, à partir du lundi 22 mai.

En bord de Lergue à Lodève, la guinguette Selva rouvre avec des nouveautés

Marion Aubé et Marion Rouzeyre sont prêtes pour entamer leur deuxième saison pour leur guinguette en entrée de ville.

Société

Le Trèfle rouge rouvre les portes de l'ancienne Villa rouge à Montpellier, avec son concept resto-bar-jeux de société

Société. Le nouveau concept de restaurant-bar-jeux de société, situé à Lattes, sera inauguré ce jeudi 18 mai à 17 heures.

Découvrez ces deux restaurants montpelliérains distingués par le Gault & Millau

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à l'Occitanie, Gault & Millau a récompensé, ce lundi 15 mai, les chefs et les acteurs de salle régionaux. L’événement se déroulait au Mas...

Economie

Rooftop avec piscine, bons petits plats et studios de karaoké : le JOST fait pétiller l'hôtellerie à Montpellier

Economie. La marque déjà implantée à Bordeaux et bientôt dans plusieurs villes de France a ouvert ce jeudi 11 mai une nouvelle adresse atypique au Nouveau Saint-Roch, près de la gare. En plus des 54...

Des potes au feu, un nouveau restaurant à Millau

Deux copains gèrent un nouveau restaurant, à Millau, depuis ce samedi 29 avril, baptisé Des potes au feu... et dont la spécialité est le poisson.

Dans le centre-ville d'Alès, le Café Graphique se renouvelle avec l'arrivée d'un nouveau chef

Depuis début avril, ce restaurant situé rue de la République s'est transformé avec l'arrivée d'un nouveau propriétaire. 

Cap d'Agde : le “Can Pablo”, un souffle d’Espagne sur l’esplanade Pierre-Racine

Dans ce qui fut par le passé la poissonnerie Castagnola, Malik Maloum a créé il y a trois ans une adresse chaleureuse, où les produits ibériques sont les vedettes.

Cap d'Agde : au "Nudisme Interdit", Guillaume Corona et Fabrice Mignot entament une quatrième saison

Associés dans plusieurs affaires, les deux amis entament leur 4e saison plage Richelieu.

Montpellier : au Meraki, les saveurs de la Méditerranée savent se faire gourmandes dans les assiettes

Ouvert, depuis peu, au 4 rue de la République à deux pas des halles Laissac, le lieu cultive les produits frais et de saison. Avec un jeune chef qui ose l'originalité. 

Au Cap d'Agde, sur le quai Saint-Martin, "L’Oasis" fête cette année ses trente ans d’existence

Mehdi Soussi et son père Madjid rouvrent leur établissement pour la saison le vendredi 28 avril. Gros plan sur une adresse courue de la station, qui s'est peu à peu spécialisée dans la cuisine...

Au domaine de Verchant, à Montpellier, le pari du nouveau chef Alexandre Caillaud

Le domaine Relais et châteaux s’appuie sur l’un des siens pour décrocher l’étoile. Alexandre Caillaud passe de la Plage à la gastronomie de Marcelle. 

Montpellier : chez "Green Gorilla", Amélie et Stéphane promettent des burgers 100 % végétaux et... 100 % goûteux

Ouvert depuis la mi-avril dans le cœur de l'Ecusson, "Green Gorilla" propose une carte de fast-food végétal. Soit des burgers, salades et desserts garantis 100 % vegan. L'aventure, originale, d'un...

Le restaurant "le Jasmin" transporte ses clients du centre-ville de Béziers jusqu'au Maroc

Aziz Lazaar a ouvert son établissement avec son épouse, Mina, en novembre 2015. 

A Nîmes, lutte contre le gaspillage, produits bio au menu des restos U… les défis écolos du Crous

Deux restaurants universitaires ont obtenu le logo Mon restau responsable.

Portes : Samuel Chamoin désormais au piano du Relais du château

L'établissement au pied du château a rouvert ses portes le 10 mars dernier. Au menu, des viandes de qualité dont le boucher charcutier de profession Samuel Chamoin, originaire de Saint-Germain de...

Montpellier : l'enseigne Nachos fait découvrir la cuisine mexicaine

L'enseigne Nachos a ouvert ses portes le 1er avril à Montpellier, rue des Etuves. Le fast-food propose une cuisine mexicaine avec des produits frais et "faits maison".

Béziers : le restaurant "la Cave à manger" prône le local et le fait maison

Ouvert en 2019 quelques mois avant la pandémie, l'établissement vient de recevoir le titre de "Maître restaurateur", décerné par l'État.

Sète : l'Amar Café va ouvrir ses portes au bout du Môle

L'établissement accueillera ses premiers clients ce vendredi 14 avril pour la partie bar et restauration.

Restauration en Sud-Aveyron : un ciel sans étoile jusqu'à quand ?

Millau n'a, de mémoire, jamais eu un macaron. Cependant, à quelques kilomètres de là, un duo pourrait faire changer le cours du livre rouge dès l'an prochain...

La restauration millavoise s'offre un visage rajeuni et dynamique

Millau bénéficie d'un vivier de jeunes restaurateurs qui offre du dynamisme aux différentes adresses de la ville. 

Economie

Redressements judiciaires : le propriétaire de la célèbre chaîne Courtepaille demande l'ouverture d'une procédure

Economie. Le 27 mars 2023, le propriétaire de la chaîne de restauration Courtepaille a demandé son placement en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Nanterre. 

Béziers : de bistrot de quartier à restaurant, ce mélange des genres qui va si bien au Honey café

Arrivés de Paris en 2020, Pierre et Abi ont voulu ouvrir leur propre restaurant à leur image, à Béziers, dans la région natale du jeune homme. 

Agglo de Sète : le Burger King de Balaruc-le-Vieux inauguré

L'enseigne Burger King, première du genre dans l'agglo de Sète, a été inauguré mardi 14 mars et ouvre officiellement jeudi à 11 h.

Alès : Famiglia Ristorante offre les saveurs de la péninsule italienne

L'Italie honorée, à Alès, avec la carte de saveurs gastronomiques, offertes par une nouvelle enseigne alésienne du coeur de ville, Famiglia Ristorante.

Cuisine - Recettes

Sète : Le restaurant The Marcel conserve son étoile au Guide Michelin

Cuisine - Recettes. Récompensée en 2019, la table sétoise The Marcel située rue Lazare Carnot, garde une nouvelle fois son étoile dans l'édition 2023 du Guide Michelin, grâce à la technique d'excellence de son chef...

Béziers : visite dans les coulisses du futur restaurant gastronomique de Fabien Lefebvre, Calice

À la veille de la sortie du Guide Michelin 2023, le chef biterrois Fabien Lefebvre a fait découvrir à Midi Libre le chantier de la future nouvelle adresse gastronomique de la cité de Riquet : Calice. 

Le choix de la rédaction : les nouvelles adresses resto à Nîmes en 2023

Chaque année, la rédaction de Midi Libre sélectionne pour vous les nouvelles adresses où il fait bon manger en centre-ville de Nîmes. Nous avons sélectionné quatre d’entre elles (ci-dessous) cette...

Week-end saveurs

Critères de sélection, visites anonymes, cérémonie... le directeur du Michelin, Gwendal Poullennec, dévoile les coulisses du guide

Week-end saveurs. À deux jours de la cérémonie lors de laquelle seront décernés les nouveaux étoilés 2023, le directeur international du guide gastronomique nous dévoile les coulisses des sélections.

Nîmes : sélection de cinq nouvelles adresses de restos en centre-ville où il fait (fera) bon manger

La rédaction de Midi Libre a testé quatre d’entre elles et évoque une cinquième dont l’ouverture est prévue pour bientôt. Du restaurant japonais à l’espagnol en passant par les crêpes et les...

Montpellier : notre Top 5 des bars et restaurants à vin

Montpellier met la viticulture à l’honneur à l'occasion du Salon de l’agriculture. Ces dimanche 5 et lundi 6 mars, le salon "Dégustez en VO !" (pour Vignobles d'Occitanie) rassemblera plus de 120...

Restauration : au Cèdre du Liban, Daniel et Elham proposent un sympathique voyage culinaire en Orient

Depuis 2011, au bas des allées Paul-Riquet, le Cèdre du Liban propose des plats et des saveurs libanaises. Une halte culinaire sympathique à des tarifs très corrects.

Les Grands Buffets : Béziers et Carcassonne, dernières villes en lice pour accueillir le célèbre restaurant

Depuis l'été dernier, le restaurant Les Grands Buffets doit quitter Narbonne où il est installé depuis 1989. De nombreuses collectivités ont fait acte de candidature pour accueillir le futur projet...

Il ne reste plus que deux villes en lice pour accueillir Les Grands buffets : Béziers et Carcassonne

Selon des informations de L’Indépendant, il ne reste plus que deux villes en lice pour accueillir le célèbre restaurant : Carcassonne et Béziers. Perpignan a jeté l’éponge.

Montpellier : le Café Joyeux sur la place Laissac fait le plein pour son ouverture

Ce mardi 28 février, le Café Joyeux première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes avec handicap mental ou cognitif a ouvert ses portes au 9 de la place Laissac.

Umih : pour le Sud-Aveyronnais Yannick Chopin, "il faut revoir son logiciel face à la crise"

Face aux différentes problématiques qui touchent aujourd'hui le monde de l'hôtellerie-restauration, et au lendemain des élections professionnelles qui ont renouvelé l'équipe en place, le...

Montpellier : Pause Natty, la force tranquille pour une pause déjeuner diététique et savoureuse

Vincent Herail a ouvert depuis trois mois son snack rue Léon Blum à Antigone. Il propose des bols et formules à emporter, remplis de mille saveurs et surtout diététiques. Natty, quoi !  

Montpellier : ouverture du 14e Café Joyeux sur la Place Laissac ce mardi 28 février

"Beau, bon et vrai", c’est la devise des Café Joyeux dont l’adresse montpelliéraine ouvre ce mardi 28 février avec à son bord, 4 skippers et 8 équipiers porteurs de trisomie 21 ou d’un trouble du...

Montpellier : le projet Handiwork se déploie dans le McDonald's de la place de la Comédie

Le projet Handiwork porté par Cap Emploi en charge de la préparation, de l'accompagnement, du suivi durable et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap, se déploie...

Cena, le dernier né des restaurants gastronomiques à Montpellier, va surprendre vos papilles

Récemment récompensé par le Gault & Millau, le chef Clément Briand-Seurat officie désormais au Cena, place Pétrarque, avec une cuisine surprenante et raffinée. 

Biterrois : Florès'sens, le restaurant qui allie l'assiette et les vins de la cave coopérative de Florensac

Le Florès’sens, nouveau restaurant à la cave coopérative Florès - Vignerons de Florensac, a ouvert ses portes le 10 février 2023 après un mois de travaux. Dans un cadre élégant, le chef Nicolas...

Commerce

L'hôtel-restaurant La Prison, situé dans l'ancienne maison d'arrêt biterroise, ouvrira le 12 mai

Commerce. Le projet d’hôtel-restaurant de la société Mando dans l’ancienne maison d’arrêt du plan des Albigeois entame sa dernière ligne droite.

Cuisine - Recettes

Béziers : la Cathare, plat québécois, en mode biterrois

Cuisine - Recettes. Le restaurant Le Rooster cook de la place de la Madeleine, représente les couleurs de Béziers, à un concours typique du Québec, la “Poutine week”.

Près de Sète : le point sur le chantier du premier Burger King du Bassin de Thau, quand va-t-il ouvrir ?

Le premier Burger King du Bassin de Thau est attendu pour ces prochaines semaines. Le point avec le porteur de projet et la future directrice de l'enseigne de restauration rapide. Des postes sont...

Sète : la seconde vie du cabaret Brassens

Après plus de 25 ans, Claude Vidaillac a laissé la main de son Cabaret Brassens à Lionel et Stéphanie Fournier.

Montpellier : avec Asa, le chef Thierry Marle ouvre un restaurant à son image aux Arceaux

L'ancien chef de la Maison de la Lozère s'est installé boulevard des Arceaux. Une des signatures de sa cuisine : des  coupes de viandes spécifiques et des cuissons à la braise, apprises pendant ses...

Faits divers

Sète : plusieurs restaurants victimes d'un arnaqueur, prenez garde !

Faits divers. Depuis quelques semaines, plusieurs restaurateurs sétois ont été victimes d'un arnaqueur avec un procédé récurrent.. 

Sète : après l'incendie place Delille, le restaurant Bouteilles à la mer peut enfin rouvrir

Près d'un mois après l'incendie qui a ravagé l'immeuble de la place Delille, le restaurant Bouteilles à la mer a réouvert. 

Alès : depuis 30 ans, la famille Sari régale ses clients avec l’Istanbul Kebab

L'établissement créé par leur père, le 22 janvier 1993, a fêté ses 30 ans d'activité. Une passion transmise aux quatre enfants fidèles, à leur tour, aux valeurs de rigueur et de travail.

Gastronomie et Terroir

Restauration : une nouvelle histoire commence pour la Brasserie du Palais à Béziers

Gastronomie et Terroir. Ce restaurant biterrois qui accueille des clients sur la place de la Révolution depuis bientôt 15 ans a changé de propriétaire et d'intérieur. Découverte d'une nouvelle équipe gonflée à bloc. 

Le restaurant Les Docks du GR ouvrent en Pic Saint-Loup : un "récipient d'activités" pour les épicuriens

Plus qu'un restaurant, ce nouveau lieu va devenir une adresse incontournable en Pic Saint-Loup. Ouverture au public ce vendredi. 

Docks du GR à Saint-Martin-de-Londres : une semaine d'inauguration avant l'ouverture

La semaine d'inauguration a été lancée ce lundi 16 janvier en présence de nombreux élus. 

Béziers : quand le savoir de la pizza artisanale et italienne s'invite sur les tables de Chez Jpetto

Ouvert depuis neuf ans en face de la gare de Béziers, le pizzaïolo travaille depuis ses 17 ans de la même façon : avec des savoir-faire et des produits provenant de Naples et de Sicile.

Montpellier : avec son brunch tendance et savoureux, Olya fait régaler les yeux et les papilles

Ancienne assistante sociale, Amélya est en cuisine. Omar, son mari, est en salle. Ils ont ouvert il y a quelques mois leur établissement à deux pas de la Comédie.

Economie

"Des restaurants vont fermer" : Philippe Etchebest appelle le gouvernement à agir face à la flambée des factures

Economie. EXCLUSIF. Le chef préféré des Français, consulté par le chef de l'Etat pendant la crise sanitaire, décrit aujourd'hui les difficultés rencontrées par la profession et plaide pour des négociations...

McDonald's, Burger King, KFC... les vols de vaisselle réutilisable se multiplient dans les fast-foods

Depuis son arrivée progressive dans les fast-foods en décembre dernier et en janvier 2023, la vaisselle réutilisable est victime de nombreux vols, tant volontaires qu'involontaires.

Nouvel An : où dîner dans un restaurant étoilé samedi 31 à Montpellier ?

De nombreux établissments ont préféré fermé leurs portes en cette période de congés à Montpellier. Alors pour s'offrir le menu d'un chef étoilé, voici deux adresses incontournables. 

Cœur d'Hérault : quatre scénarios de dernière minute pour la Saint-Sylvestre

Vous n’avez rien prévu samedi soir ? Ça ne va pas durer. "Midi Libre" vous fait quelques propositions, à adapter selon vos envies.  

Qatar 2022

Béziers : les brasseries du cœur de ville se préparent à la retransmission de la finale de Coupe du monde

Qatar 2022. Ce dimanche 18 décembre, l'équipe de France affrontera l'Argentine en finale de la Coupe du monde à 16 h. Pour l'occasion, la Ville de Béziers installe un écran géant place de la Mairie afin que...

Béziers : en cinq ans, La Victoire a réussi à reconquérir le cœur des Biterrois

Ouvert avant les années 1900, le café biterrois, situé sur le bas des allées Paul-Riquet à Béziers, a été repris par Éric et Séverine il y a cinq ans. 

Montpellier : découvrez ces cinq restaurants où manger après le spectacle

Après un cinéma ou un spectacle, la faim peut parfois se faire ressentir. Pourtant, vous n'avez pas envie de finir dans un fast-food ce soir. Heureusement, la ville de Montpellier regorge de...

Béziers : le restaurant Le Patio, en centre-ville, s'adapte aux saisons et traverse les époques

Depuis 23 ans à cheval entre la rue Française et la rue d'En-Vedel, l'établissement change la moitié de sa carte tous les mois et demi, notamment pour s'adapter à la production de son maraîcher.

Restauration : cuisine terroir et ambiance familiale à la brasserie La Rotonde, à Béziers

Chaque midi, la brasserie La Rotonde propose à sa clientèle des plats concoctés à base de produits frais du terroir. Une cuisine familiale qui ravit les papilles.

Coupe du Monde

Sète : les bars et restaurants de la ville boycotteront-ils le mondial de football ?

Coupe du Monde. Ce dimanche 20 novembre, au Qatar, débute une coupe du monde totalement inédite. Au cœur de nombreuses polémiques, ce mondial divise l'opinion des patrons des bars et restaurants sétois concernant...

Economie

Balaruc-le-Vieux : Burger King ouvrira le 16 mars dans la zone commerciale

Economie. L'enseigne de restauration rapide Burger King est en cours d'installation dans la zone commerciale de Balaruc-le-Vieux. 80 embauches sont prévues.

Sète : Julie Simon ouvre son restaurant La Découverte au théâtre Molière

Ce mardi, le restaurant La Découverte va ouvrir ses portes au théâtre Molière. Menée par la cheffe cuisinière Julie Simon, l’enseigne assurera le service les soirs de représentation.

Hérault : à Lattes, L'Anse sauvage, la nouvelle table hors du temps

L'établissement, qui vient d'ouvrir ses portes, succède au Clos de Rignac, à Lattes, et sa vue imprenable sur les étangs et... Palavas.

Insolite

Nouveau restaurant à Marseille : à la prison des Baumettes, dégustez un menu concocté par les détenus

Insolite. Dans son programme de réinsertion, la prison des Baumettes vient de présenter le restaurant bistronomique "Les Beaux-Mets".

35 euros par mois contre une pizza par jour : comment fonctionne l'offre audacieuse de Del Arte ?

Un abonnement mensuel de 35 euros offrant une pizza ou un plat de pâte par jour, c'est la nouvelle offre de la chaîne de restauration Del Arte, depuis ce mardi 25 octobre. Pour l'heure, ce forfait...

Bagnols : Emmanuel Marc, à 89 balais toujours aux fourneaux de son restaurant Aveyronnais

Emmanuel Marc, inoxydable et solitaire chef du restaurant l’Aveyronnais, est devenu au fil du temps une institution à Bagnols. Portrait d’un adepte de cuisine et indépendance quasi nonagénaire qui...

Economie

La success story à l’aveyronnaise de l’entrepreneur Patrick Laur

Economie. Du jeune serveur à l’homme d’affaires reconnu dans le milieu de la restauration, quarante ans ont passé. Récit d’une ascension fulgurante.

Montpellier : dîners gastronomiques, soirées bar à vins, les nouveaux rendez-vous de Thomas Réa à La Table des poètes

Dans le quartier Chaptal, le jeune chef donne des couleurs à sa "cantine gourmande", dans la déco, les assiettes et les rendez-vous proposés. Une fois par mois, un dîner gastronomique préparé à...

Alès : avec Mamma rosa, c'est une cuisine italienne bonne et goûteuse comme là-bas

En lieu et place du bistrot Andalou, 7 rue des Hortes, Michele offre un voyage culinaire et culturel au pays de Giuseppe Garibaldi.

Ce restaurateur héraultais va fermer son établissement plus souvent "pour le bien-être de notre personnel"

Le chef de La Table de Stéphane va fermer son établissement deux jours et demi consécutifs pour le bien-être de ses salariés.

Alès : le "Roi du couscous" a retrouvé sa cuisine

Empêché pendant huit mois de travailler en raison d'une opération de la hanche dont la convalensce a traîné, Abdel Choualli est revenu aux fourneaux depuis cet été. 

Montpellier : le restaurant étoilé La Réserve Rimbaud ne sert plus le week-end

Petite révolution : Charles Fontès, le chef étoilé du plus ancien restaurant gastronomique de Montpellier, a décidé de fermer les samedis et dimanches, jours pourtant prisés des clients. Explications.

Montpellier : une cantine familiale japonaise à l’ombre de l’église Saint-Roch

Le salon de thé proposant des pâtisseries maison (pâte de riz gluant avec des fruits ou au chocolat) et une carte de six thés, vient d'élargir son offre les midis avec une cantine japonaise à la...

Montpellier : en cœur de ville, Clément Gueudré reprend Le Petit Jardin

En cuisine depuis 2020, le jeune chef, amoureux des lieux, a racheté le fonds de commerce.

Conso

Nîmes : Au restaurant Le Caboulot de sérendipité, les petits mangent comme des grands

Conso. Le restaurant végétarien Le caboulot de la sérendipité révèle sa recette d'une salade d'été choisie pour son succès auprès des enfants. 

Economie

Inflation : le casse-tête permanent vécu par les restaurateurs alésiens

Economie. Bien que les tables d'Alès ne soient pas désertées par la clientèle, les restaurateurs peinent à trouver des solutions face à la montée des prix et aux nouvelles habitudes des consommateurs.

Déménagement des Grands Buffets de Narbonne : toutes les options sont encore sur la table

En guerre ouverte avec la communauté d'agglomération du Grand Narbonne et son président Didier Mouly, Louis Privat, patron des Grands Buffets, a acté son départ de l'Espace de Liberté mais n'a pas...

Sète : la Cabanette de la Plagette, un nouveau venu très prisé

Le restaurant La Cabanette de la Plagette à ouvert il y a tout juste un an. On y mange des produits locaux, en circuit court et bio "quand c'est possible", une adresse à recommander.

Les Grands Buffets de Narbonne : et si l'emblématique restaurant s'installait à Béziers ?

Robert Ménard s’est rendu aux Grands Buffets de Narbonne lundi. Contacté à ce sujet, le maire n’a souhaité faire aucun commentaire sur sa visite.

Conso

Arnaque aux TPE : attention à ces escroqueries aux faux terminaux de paiement dans les restaurants

Conso. Des escrocs remplacent les terminaux de paiement installés dans des restaurants. L'arnaque sévirait dans le sud de la France.

Commerce

Sète : ils vont mener une enquête durant l'été auprès de 300 saisonniers

Commerce. Elle sera effectuée jusqu'au 31 juillet par un groupe de filles et garçons mandatés par la Mission Locale d'insertion jeunes du bassin de Thau.

Tourisme

Le-Grau-du-Roi : avec le retour des touristes étrangers, la saison démarre avant l'heure

Tourisme. Comme un air de haute saison, ce dimanche au Grau-du-Roi. Sous un ciel vierge de tout nuage, nombreux sont ceux à avoir sorti serviette et parasol pour un repos dominical les doigts de pied en...

Education

Nîmes : "T'es un redoublant ? t'es un bon client !!!", un restaurateur récompense les non-bacheliers.

Education. "Un bon client du Croc'Show est un client qui redouble." C'est la devise qui apparaît depuis plus d'une semaine sur le panonceau du Croc'Show, fast-food situé sur le boulevard Victor-Hugo à Nîmes,...

Sète : la troisième saison de la Poulperie a démarré en affichant complet

Dans la rue Alsace-Lorraine, dans le centre-ville piéton, un restaurant unique propose une expérience atypique : le poulpe y est décliné sous ses formes les plus diverses.

Société

Montpellier : les paillotes affichent complet ce week-end et pour les jours à venir

Société. En ce début d'été flambant aux chaleurs spectaculaires, les paillotes du bord de mer de Montpellier sont toute au complet. Les locaux profitent avant l'arrivée des touristes et les équipes sont...

Nîmes : produits frais et cuisine maison donnent au Questel le label Maître restaurateur

Le restaurant Le Questel a obtenu le label Maître restaurateur. Jimmy Vialle, le directeur et Pierre Verot, chef cuisinier, se réjouissent de cette reconnaissance.

Emploi

Nîmes : pour trouver un pizzaïolo, ils offrent un an de pizzas gratuites

Emploi. Ce restaurant de la rue de la Madeleine, à Nîmes, récompense le client qui lui dénichera son nouveau chef pizzaïolo. Une solution inédite face à des difficultés de recrutement, subies par de...

Gastronomie et Terroir

Béziers : la Cave à manger, de la brasserie à la bistronomie le long de La Devèze

Gastronomie et Terroir. Capucine et Sébastien Gassier ainsi que leurs deux associés Loïc et Mathieu, ont créé la brasserie artisanale Toria.

Economie

Hérault : missionné par Jean Castex, le préfet Thierry Leleu réétudie le futur des plages privées

Economie. Une réunion réunissant les élus du littoral a eu lieu lundi  9 mai en mairie de Sète. Mardi 10, les acteurs économiques vont suivre. Avec un espoir : pouvoir revenir sur l'interdiction...

Montpellier : de l'assiette à la déco, le rooftop Muchacha fait vibrer l'esprit latino

Tacos savoureux, guacamole à tomber et cocktails bien frappés : sur les hauteurs du Marché du Lez, le Muchacha invite à la fête avec son toit-terrasse au décor de petite jungle.    

Nîmes : le Ramadan vécu par les restaurateurs maghrébins

Pendant cette fête musulmane, les restaurateurs orientaux s'adaptent. En fonction de la clientèle, certains modifient leurs offres ou leurs horaires d'ouverture. Les pâtisseries notamment...

Economie

Inflation et guerre en Ukraine : pourquoi aller au restaurant va vous coûter de plus en plus cher

Economie. Un quart des restaurateurs en France ont déjà augmenté leurs tarifs avec la progression des prix de l'énergie, du gaz, des matières premières début 2022. Un chiffre qui pourrait bondir si la...

Occitanie : cette ville de la région championne des fast-foods avec un restaurant sur six

Une étude publiée par l'entreprise Hello Fresh révèle le nombre de fast-food par rapport à l’ensemble des restaurants présents dans 25 des plus grandes villes. Nîmes se classe sur le podium national. 

Les restaurants s'organisent de pied ferme pour le retour d'Escale à Sète

Sur les quais, les restaurateurs sont en première ligne. Avec l'effervescence qui commence à gagner la ville, ils se préparent à l'afflux engrangé par l'événement.

"Le guide du Routard a vécu une vraie traversée du désert", estime Philippe Gloaguen, son fondateur

De passage à Nîmes (Gard), le cofondateur du plus connu des guides touristiques évoque les difficultés de sa maison d’édition qui vendait 2,5 millions d’exemplaires par an avant le Covid.

Economie

Sète : inflation et alimentation, quelles répercussions dans nos assiettes ?

Economie. De multiples facteurs géopolitiques poussent les prix à la hausse, les uns après les autres, et l'inflation fait des vagues jusque sur l'île singulière. Comment impacte-t-elle l'offre de...

Faits divers

Vidéo. Cambriolage : un restaurant McDonald's attaqué à la pelleteuse à Nantes

Faits divers. Un McDonald's de Nantes (Loire-Atlantique) a été la cible d'un cambriolage particulièrement violent, dans la nuit de mercredi à jeudi 10 février 2022. Les voleurs sont repartis avec 3 000 euros en...

Les salariés des Grands Buffets de Narbonne vont gagner 30 % de plus

Louis Privat, le fondateur et patron du plus grand restaurant de France veut rendre plus attractif le métier. En augmentant le prix de son menu. Il en a expliqué ce mardi matin les contours. 

Sète : "Le 11", un nouveau lieu pour enchanter la vue et les papilles

Ouvert depuis l'été 2021, "Le 11" fait sa place au 2 rue de Strasbourg avec une offre et une ambiance uniques.

Economie

Sète : une bonne fin d'année pour les restaurateurs du centre-ville

Economie. Sylvie Trenga, est restauratrice et présidente de l'union des commerçants.

Economie

Sète : malgré les aléas de la pandémie, le Truck de la conserverie tient bon

Economie. C'est un restaurant façon foodtruck ouvert seulement le midi en semaine, on y sert entre autres, des burgers, du fish and chips maison et des salades. Il a ouvert quinze jours avant la fermeture...

Perpignan : un projet de "Dark Kitchen" - restaurant sans client - se concocte près de la place de la République

"Dark Kitchen" ou "Ghost Kitchen", c'est l'appellation de ces restaurants qui ne reçoivent pas de client dans leurs établissements et se consacrent uniquement à la vente à emporter. Un concept déjà...

Le ras-le-bol se fait sentir dans les bars et restaurants mendois

Depuis le début de la crise, les professionnels de l’hôtellerie sont en première ligne et doivent continuellement s’adapter aux nouvelles mesures. Mais jusqu’à quand ?

Coronavirus

Sud-Aveyron : l'ancien restaurateur d'Alrance, figure des manifestations anti-pass, emporté par le Covid

Coronavirus. Engagé tous les samedis dans le combat face à la mise en place du pass sanitaire à Albi (Tarn) où il était installé depuis 2013, le Sud-Aveyronnais Jean-François Marche vient d'être emporté par le...

Coronavirus

Covid-19 : à Millau, le café-resto culturel le Pic Vert restera fermé en janvier

Coronavirus. Face aux dernières restrictions sanitaires mises en place pour les trois prochaines semaines, le café resto culturel le Pic Vert, à Millau, a décidé de fermer temporairement les portes de son...

A Nîmes, comme ailleurs, plus question de consommer debout au comptoir des cafés, restos et bars

L’interdiction gouvernementale entre en vigueur pour trois semaines a minima.

Gard : après l'annonce de l'interdiction de consommer debout... le milieu de la restauration voit rouge

Par la voix de son président, l'UMIH 30 monte au créneau.

Gastronomie et Terroir

Gault&Millau : le restaurant gastronomique sétois The Marcel une nouvelle fois récompensé

Gastronomie et Terroir. Succès confirmé pour le chef Denis Martin chef du restaurant The Marcel, qui voit sa note Gault&Millau monter.

Buffalo Grill : "bye bye" l'univers Far West, l'enseigne française dévoile sa nouvelle identité visuelle

"Bye Bye les cow-boys et les Indiens" et... les lustres à frange. La chaîne de restauration française Buffalo Grill souhaite moderniser ses établissements en proposant une identité inspirée des...

Gastronomie et Terroir

Des salades de Vic-la Gardiole en vedette dans la cuisine des chefs pour le Bocuse d'or France

Gastronomie et Terroir. Superbe reconnaissance pour l'exploitation héraultaise Bonnefond et fils, qui fournit la grande distribution comme des grands chefs. 

Musique

Sète : des Dj's sétois réunis au Rio pour présenter "The mariners"

Musique. House music au programme le samedi 6 novembre, à partir de 19 h. 

Sète : au Quai d'en face, la dorade marinée au foin se mange au dessert, et c'est un plaisir

Ouvert en 2020, ce restaurant sétois vaut le détour. 

Gastronomie et Terroir

Sète : le chef de The Marcel primé par Gault&Millau dans la catégorie "Techniques d'excellence"

Gastronomie et Terroir. Le chef Denis Martin, primé pour sa technique d'excellence. 

Commerce

Alès : une cuisine orientale gourmande et maison, suivez la bonne Étoile

Commerce. Couscous et pâtisseries "maisons" font la réputation de L'Etoile gourmande, rue Taisson, fondée par Dalila Chakour. 

Sète : pour Sylvie Trenga, présidente des commerçants, le guide des "fines gueules" est "une initiative top"

Elle est restauratrice et présidente de l'association de commerçants "Les Vitrines de Sète".

Sète : ces cinquante restaurants sont les coups de cœur et de palais des "Fines gueules"

Le guide papier des fines gueules va désormais se diffuser à travers la ville de Sète et son site internet est en ligne. 

Régime méditerranéen : les restaurateurs sétois le cuisinent par tradition

Les restaurateurs servent chaque jour les spécialités sétoises. Leur cuisine suit les principes de la diète méditerranéenne : convivialité, produits frais et variés. Plutôt huile d'olive que crème...

Nutrition

Sète : la diète méditerranéenne, plus qu'un régime, un mode de vie

Nutrition. Se nourrir selon le mode méditerranéen contribue à la perte de poids et permet de retrouver le plaisir de manger sainement des produits frais et de saison.

Société

Sauveterre : une guinguette en plein air qui attire la foule

Société. Pour la dernière fois cet été, l’association des Combelasiades organise une guinguette, ce vendredi 27 août, sur le causse de Sauveterre.

Millau : du glouglou, du miam-miam, du bio et du frais, avenue Jean-Jaurès

Il y a une quinzaine de jours a ouvert à Millau un restaurant avec quelques propositions de plats à l’ardoise. C’est peu, mais ça peut suffire…

Gard : La liste des restaurants pour les professionnels des transports routiers sans pass sanitaire dévoilée

En l'absence de pass sanitaire, le personnel travaillant dans les transports routiers se voit refuser l'accès aux restaurants prévus pour leur profession. La préfète du Gard, Marie-Françoise...

Patrimoine

Votre été avec Midi Libre : dans l'Aude sur la route du cassoulet

Patrimoine. Ce mercredi 11 août, Midi Libre vous emmène dans l'Aude sur la route du cassoulet. 

La poterie Not, là où tout commence pour le savoureux plat

On ne cessera jamais de le dire : un bon cassoulet, c’est avant tout une bonne terrine. Cette fameuse cassole qui a donné son nom au plat. Et quand on parle de cassole, un seul nom revient dans la...

Tourisme

Sète : la Voile Rouge, une paillote au public familial qui vit ses dernières semaines sur le lido

Tourisme. Pendant l'été, Midi Libre vous propose de partir à la découverte des paillotes du lido, entre étang et Méditerranée.  

Valmagne, la cistercienne, rebaptisée la "cathédrale des vignes"

À mi-chemin entre Villeveyrac et Montagnac, il est impossible de la rater. L’abbaye de Valmagne impose la stature monumentale de son église gothique. Fondée en 1138, elle a été rattachée à l’ordre...

Offrez-vous une pause gourmande au château de Lunas

En bordure du Gravezon, se dresse un imposant château construit au XVIIe siècle. Avec sa superbe terrasse et ses salles voûtées, il abrite depuis 1983 un restaurant commandé d’une main de maître...

Lunel : une bière pour accompagner une pizza ? Pourquoi pas !

Un nouveau concept à Lunel, Rosy Pizzandbeer propose des produits frais et locaux.

Millau : la Loco entre définitivement en gare, l’Aloko redémarre

L’établissement millavois, avenue Gambetta, a été racheté par d’anciens clients.

Gastronomie et Terroir

Mende : guinguette du Bressal, le délicieux casse-croûte estival remet le couvert

Gastronomie et Terroir. Rendez-vous estival incontournable à Mende, la guinguette du Bressal revient sur le pont Notre-Dame ce mercredi 21 juillet. Histoire de déguster les produits locaux en bonne compagnie.

Gastronomie et Terroir

Sète : la cuisine afghane à l'honneur pour sensibiliser sur la situation des réfugiés

Gastronomie et Terroir. Dans le cadre du "Refugee Food Festival" organisé pour la première fois à Sète, un réfugié afghan et venu faire partager les savoir-faire culinaires de son pays. Le but : sensibiliser sur le sort...

Culture et loisirs

Sète : 36 heures pour s’immerger dans l’ambiance locale

Culture et loisirs. "36 heures à Sète" revient, vendredi 2 et samedi 3 juillet, pour une deuxième édition. Soirée au restaurant "Oh Gobie", brocante professionnelle et visite du musée à ciel ouvert seront au programme...

Montpellier : le Jardin des sens rouvre pour devenir "l'une des meilleures tables de France"

Place de la Canourgue cette fois, le restaurant référent de Montpellier reprend vie. La bistronomie depuis samedi, le gastronomique dès mardi prochain. Ce lundi, c’était jour de cocktails et de...

Hérault : la saison des paillotes est ouverte, "nos clients attendent impatiemment la nouvelle tendance"

Le Carré mer à Villeneuve a revu ses ambitions à la baisse, mais pas la qualité.

Nîmes : au restaurant lusitanien Chez Tinorosy, on est prêt pour le match Portugal-France

L’établissement nîmois de la place Jean-Robert, réputé pour ses spécialités portugaises, a sorti les drapeaux et proposera, ce mercredi  à l’heure du match (21 heures), vin et plat traditionnel,...

Culture et loisirs

Millau : le café-restaurant Le Pic Vert prend son envol au pied de la Pouncho

Culture et loisirs. Le tout nouveau lieu culturel lance sa saison, ce vendredi, avec un concert.

Montpellier : Le Jardin des sens retrouve sa place dans la cour des grands

Dans une semaine, samedi 26 juin, le plus célèbre des restaurants de Montpellier reprendra vie, place de la Canourgue cette fois. Pour patienter : une visite guidée signée Jacques Pourcel.