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| ACCUEIL > ACTU > RESTAURANT RESTAURANT    DR BouziguesSur l'étang de Thau, la Côte Bleue exhalte les saveurs iodéesLIRE AUSSI À Sommières, La Villa Héloïse, table aux goûts de saison"La Galerie" s'est trouvée un nouveau chef Alain Miailhes reprend en main le restaurant du boulevard Jean-Bourrel. Recette familiale : le père et le fils aux fourneaux, la mère au service. Au menu : poisson.Aujourd'hui, Jean-Claude Archimbeau prend du recul pour laisser la place à En entrée, on s'arrête sur l'originale brandade de crevettes à l'huile d'olive. Comme c'est la saison, on goûtera également aux asperges de Loupian, cuites en salade. Puis on opte pour la référence de la maison : la bouille de poissons de roche délicatement cuits, avec du loup, du rouget, saint-pierre, de la lotte, des moules et des crevettes. Elle est préparée à la façon d'une bouillabaisse, un peu d'exubérance en moins. C'est un régal ! La Côte Bleue, avenue Louis- Tudesq, Bouzigues. 04 67 78 30 87. Fermé mercredi toute la journée. Menus à 19 €, 26 €, 29 € et 43 €. Karim MAOUDJ     Dans la meme rubrique La Banane a conquis sa place à Palavas | Montpellier : Moa, nouvelle adresse à Euromédecine | À La Table de Clair à Nîmes, jeux d'arômes et... | Une nouvelle adresse à Palavas : le Piccolino... | Port-Camargue : l'Amarette, une vraie table de... | La Côte Bleue exhalte les saveurs iodées | Recherche :  Feria de Nîmes : un final aux teintes délavées. Et, toute l'actualité tauromachique  Mai 68 : toutes les unes de Midi Libre de l'époque  Tout l'actualité de la course camarguaise  Concours photo du Pont du Gard : votez pour les meilleures images! Séisme en Chine : le film d'un étudiant de l'université de ChengduSlim, un jeune artiste montpelliérain  Feria de Nîmes: le guide  Festival International du FISE  Immobilier Hérault  Feria de Pentecôte 2008 à Nîmes  Le théâtre des 13 vents présente "Enfantillages" |   Ces automobilistes qui partent sans payer l'essence Publié le : 09 05 2008 La Patrouille de France va zébrer l'azur Publié le : 10 05 2008 La consommation de carburant en baisse Publié le : 09 05 2008 Un gang de pilleurs de demeures démantelé Publié le : 10 05 2008 Deux jeunes "chtis" passent à tabac un SDF Publié le : 11 05 2008 El Fundi, la seule vraie garantie des corridas sans assurance Publié le : 12 05 2008 Une rave pour les 30 ans d'un pote Publié le : 12 05 2008 RESTAURANT À Sommières, La Villa Héloïse, table aux goûts de saison SORTIE Le festival Arabesques les 23 et 24 mai à Montpellier EXPOSITION Nîmes parcourue par les couleurs Viallat CONCERT Renan Luce le 14 mai à Montpellier    |
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