Dans une petite rue discrète du centre de Ganges, Khaddoug et Hakim El Ouadghiri ont aménagé, il y a deux ans, leur restaurant dans le plus pur esprit oriental. Le Khéops propose en effet, sur commande, ses couscous "maison" mitonnés par la patronne des lieux, d'origine marocaine. Toute une série de couscous sont au choix (de 11,50 € à 15 €). Il y a le traditionnel couscous royal. Mais surtout, moins fréquent parce que spécialité tunisienne, le couscous au poisson, préparé ici soit avec du thon soit avec du colin. On a aussi la possibilité d'opter pour une pastilla, un tagine ou encore une viande grillée (brochette de boeuf, de dinde, d'agneau, de poulet, faux filet, notamment).
Pour l'après-midi, toute une gamme de thés (3 €) y est déclinée : thé à la menthe, au jasmin, au miel, au jasmin bleu, fumé, etc. Le tout accompagné d'une pâtisserie orientale maison (de 0,55 € à 1,50 €).
Ticket moyen de 15 € à 20 €. Ouvert du lundi au samedi, midi et soir. Le Khéops, 8 rue des Arts, Ganges. 04 67 65 86 10.