Nausées, diarrhée, convulsions, troubles mentaux... il mange un poisson-globe offert par un ami et meurt, terrassé par sa toxine
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Il existe plus de 100 espèces de poissons-globes dans le monde.
Magno, la quarantaine, a commencé à prendre peur lorsque sa bouche s'est s’engourdie. Il est mort après 35 jours d'hospitalisation.
Une bien mauvaise idée. Un Brésilien de 46 ans est mort samedi 27 janvier après avoir mangé un poisson-globe offert par un de ses amis, rapporte le New York Post. Magno a passé trente-cinq jours à l’hôpital avant de décéder. Le quadragénaire n’avait jamais préparé un tel plat. Problème, le poisson-globe contient une toxine extrêmement puissante, bien plus que le cyanure, qu’aucun antidote ne peut combattre.
Magno et son ami ont commencé à prendre peur lorsque leur bouche s'est s’engourdie. Moins de 10 minutes après avoir ressenti les premiers symptômes, le Brésilien a fait un arrêt cardiaque. La toxine s’est répandue dans son organisme, atteignant le cerveau. Les médecins n’ont rien pu faire.
Nausées, diarrhée, convulsions, troubles mentaux...
“La consommation de poisson-globe est la principale cause d'intoxication alimentaire par la tétrodotoxine, une neurotoxine hydrosoluble puissante qui peut affecter le système nerveux central. C'est une des toxines les plus violentes des espèces marines”, explique Le Vidal.
L’ouvrage médical détaille les effets produits par cette substance : “Sensation de brûlure, engourdissements, picotements, et démangeaisons du visage et des extrémités, accompagnés parfois de maux de tête, douleurs épigastriques, nausées, diarrhée, et ou des vomissements. Dans un deuxième temps apparaît une paralysie, une détresse respiratoire croissante, des convulsions, des troubles mentaux, une arythmie cardiaque.”
Le poisson-globe est un plat particulièrement apprécié au Japon, en Corée et en Chine, où il est appelé fugu. Il est préparé uniquement par des spécialistes qui ont suivi une formation spécifique et maîtrisent à la perfection sa découpe.
Il existe plus d'une centaine d'espèces de poissons-globes dans le monde. Ils se distinguent par leur capacité à gonfler leur corps et à empoisonner leurs prédateurs.